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Published on May 27 2013

Comme promis les photos de mon repas de samedi midi, à l'occasion de la fête des mères (vu que dimanche c'était repas chez ma mère, le samedi midi je recevais ma belle-mère).

 

Alors quelques photos de l'entrée, du salon et de la salle à manger où pour l'occasion j'avais refait une déco avec les éléments de mes Noces de Coton ! Des bougies dans des photophores rouges et ivoires, des nappes et des chemin de table rouges, des suspensions en coton, en papier rouge et blanc, des branches de coton partout et comme marque place juste des feuilles avec le prénom écrit au stylo doré dessus (ce qui a ravi les invités ! ^^).

Côté repas :

A l'apéritif : des verrines froides (caviar d'aubergine et tomate et ricotta / guacamole et tapioca au saumon) à déguster à la cuillère ou avec les gressins au parme ! :)

En entrée : un potage carottes et crème fraiche

En plat : des paniers frits de pomme de terre accompagné de crevettes et de haricots fins

En dessert : un café et ses gourmandises = une verrine de pannacotta vanille et de coulis de framboises / une verrine de mousse au chocolat au lait / une tartelette aux fruits rouges et mascarpone au miel / des brochettes de fraises et fraises tagada. 

#Miss Passion

Repas de fêtes des mères
Repas de fêtes des mères
Repas de fêtes des mères
Repas de fêtes des mères
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Repas de fêtes des mères
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Published on February 28 2013

Hello !

La semaine dernière nous fêtions nos noces de coton (soit notre 1er anniversaire de mariage) ! Nous avons saisi l'occasion de faire un repas en famille (enfin une partie de la famille, soit déjà 40 personnes). Cela nous semblait parfait car nous n'avions pas encore eu la possibilité de faire notre séance de photos avec notre photographe et nous n'avions donc pas encore pu remercier formellement la famille pour sa présence tout au long de nos préparatifs et de notre journée...

Mais qui dit repas avec nombreux invités dit grand apéritif...et pour l'occasion nous ne souhaitions pas faire un apéritif banal. Alors avec ma soeur, nous avons remonté nos manches et préparé un buffet sacré/salé chaud/froid pour plaire au plus grand nombre.

Pour l'occasion nous avons également fait décoré la salle à manger de mes beaux-parents dans le thème de la soirée ! Vous pouvez voir le lustre avec des branches de fleur de coton tombante et des boules de verres remplies de fleurs colorées en rouge. La photo d'après montre l'une des appliques de la salle à manger (en l'occurrence il y en avait quatre au total). Que pensez-vous de la décoration réalisée ? 

Notre prestataire était Histoire Naturelle ! 

Je vous laisse savourer ici le menu concocté pour la soirée, sachant que je vais vous les détailler une à une après ! 

Apéritif sucré (entre autre autour de la fontaine à chocolat / fondue à chocolat)

  • Mini-muffins aux pépites de chocolat
  • Mini-cannelés
  • Marsmallow
  • Fruits frais (entre autre raisins et bananes)
  • Mini-donuts (dans la boîte bleue)
  • Verrines en chocolat remplie de fromage blanc et de smarties
  • Verrines de tatin de bananes et spéculoos
  • Verrines de lemon curd et boudoirs

Apéritif salé

  • Mini croque-monsieur (chaud)
  • Mini pizza (chaud)
  • Feuilleté à la saucisse (chaud)
  • Feuilleté à la crevette (chaud)
  • Toasts variés (tarama, rillettes de thon, rillettes de crabe)
  • Sandwich de pain suédois aux rillettes du Mans
  • Mini-chous salés (au fromage de chèvre)
  • Gressins
  • Verrines salées (surimi + tzatziki + cacahuètes / jambon + fromage frais + tuc / tomates + fromage de chèvre )

Entrée 

Moulinés de légumes rouges

Plat

Jambon à la bière et cakes de légumes (carottes au curry et courgettes aux 3 poivres)

Dessert

Pièce montée des Gourmandises de Pauline 

Je n'ai malheureusement pas une très belle photo de cette pâtisserie donc je vais met également la photo de celle qu'on avait pu faire réaliser pour notre mariage l'an dernier. Je remercie encore une fois la boutique des Gourmandises de Pauline car nous avons une fois de plus fait sensation !

N'hésitez pas à me laisser vos impressions et vos questions !

#Miss Passion

 

Noce de coton - Repas en famille
Noce de coton - Repas en famille
Noce de coton - Repas en famille
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Published on January 29 2013

Bonjour à toutes et à tous !

Je m'appelle Sarah, mais pour ce blog vous pouvez m'appeler Miss Passion. Pourquoi ce blog ? Un de plus dans la sphère des blogs culinaire direz-vous...oui certes mais un blog qui me ressemble et qui rassemblera je l'espère tant mes recettes que les votres, mes coups de coeurs tant sur les produits que sur les ustensiles, mes astuces...

La cuisine, surtout sucrée, a toujours été une grande passion pour moi, d'où le titre du blog et mon surnom. Pour moi, un plat se doit de rassembler la famille à table...et se doit d'être aussi bon que beau, d'où mon attachement à l'esthétique de mes réalisations.

Bienvenue dans cette aventure et merci de vos encouragements !

#Miss Passion

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