Gâteau tatin de bananes au citron

Des bananes en train de mûrir un peu trop dans la corbeille....alors zou, direct un gâteau.

Ingrédients

• 2 bananes
• 100g de sucre pour réaliser un caramel
• 100g de sucre
• 120g de farine
• 100g de beurre fondu
• 2 oeufs
• 1/2 sachet de levure

Préparation

• Dans un moule (préalablement beurré et sucré si pas en silicone), disposez les rondelles de bananes. Nappez les de caramel une fois fait.
• Mélangez la farine, le sucre, la levure et les oeufs. Ajoutez le beurre. Pour ma part, j'ai aussi parfumée la base du gâteau avec de l'extrait de citron (une cuillère à café).
• Mettez la préparation au dessus des fruits au caramel.
• Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 35 minutes.

Bonne dégustation !

#Miss Passion