Noce de coton - Repas en famille

Published on February 28 2013

Hello !

La semaine dernière nous fêtions nos noces de coton (soit notre 1er anniversaire de mariage) ! Nous avons saisi l'occasion de faire un repas en famille (enfin une partie de la famille, soit déjà 40 personnes). Cela nous semblait parfait car nous n'avions pas encore eu la possibilité de faire notre séance de photos avec notre photographe et nous n'avions donc pas encore pu remercier formellement la famille pour sa présence tout au long de nos préparatifs et de notre journée...

Mais qui dit repas avec nombreux invités dit grand apéritif...et pour l'occasion nous ne souhaitions pas faire un apéritif banal. Alors avec ma soeur, nous avons remonté nos manches et préparé un buffet sacré/salé chaud/froid pour plaire au plus grand nombre.

Pour l'occasion nous avons également fait décoré la salle à manger de mes beaux-parents dans le thème de la soirée ! Vous pouvez voir le lustre avec des branches de fleur de coton tombante et des boules de verres remplies de fleurs colorées en rouge. La photo d'après montre l'une des appliques de la salle à manger (en l'occurrence il y en avait quatre au total). Que pensez-vous de la décoration réalisée ? 

Notre prestataire était Histoire Naturelle ! 

Je vous laisse savourer ici le menu concocté pour la soirée, sachant que je vais vous les détailler une à une après ! 

Apéritif sucré (entre autre autour de la fontaine à chocolat / fondue à chocolat)

  • Mini-muffins aux pépites de chocolat
  • Mini-cannelés
  • Marsmallow
  • Fruits frais (entre autre raisins et bananes)
  • Mini-donuts (dans la boîte bleue)
  • Verrines en chocolat remplie de fromage blanc et de smarties
  • Verrines de tatin de bananes et spéculoos
  • Verrines de lemon curd et boudoirs

Apéritif salé

  • Mini croque-monsieur (chaud)
  • Mini pizza (chaud)
  • Feuilleté à la saucisse (chaud)
  • Feuilleté à la crevette (chaud)
  • Toasts variés (tarama, rillettes de thon, rillettes de crabe)
  • Sandwich de pain suédois aux rillettes du Mans
  • Mini-chous salés (au fromage de chèvre)
  • Gressins
  • Verrines salées (surimi + tzatziki + cacahuètes / jambon + fromage frais + tuc / tomates + fromage de chèvre )

Entrée 

Moulinés de légumes rouges

Plat

Jambon à la bière et cakes de légumes (carottes au curry et courgettes aux 3 poivres)

Dessert

Pièce montée des Gourmandises de Pauline 

Je n'ai malheureusement pas une très belle photo de cette pâtisserie donc je vais met également la photo de celle qu'on avait pu faire réaliser pour notre mariage l'an dernier. Je remercie encore une fois la boutique des Gourmandises de Pauline car nous avons une fois de plus fait sensation !

N'hésitez pas à me laisser vos impressions et vos questions !

#Miss Passion

 

Noce de coton - Repas en famille
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Written by Miss Passion

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