Carottes au miel et au poivre

Published on June 6 2013

Une recette savoureuse et originale : des carottes au miel !

 

Ingrédients

  • 1L de bouillon de légumes
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 25g de beurre
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • sel, poivre

 

Préparation

  • Faire cuire les carottes dans le bouillon de légumes. Elles doivent être encore légérement fermes.
  • Faire chauffer l'huile et le beurre dans un poèle et y faire revenir les carotes à feu moyen. Lorsqu'elles commencent à colorer, enrobez les carottes de miel et caramélisez les légérement. 
  • Saupoudrez de poivre et servez aussitôt.
  • Pour ma part, j'ai associez ces carottes sucrées et légérement croquantes au fondant d'un saumon grillé.

 

Bonne dégustation.

 

#Miss Passion.

 

Carottes au miel et au poivre
Carottes au miel et au poivre

Written by Miss Passion

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